Traditat e kuzhinës bullgare si një mënyrë për të rivendosur kujtesën kulturore: barishtet e egra dhe erëzat

Tre gra nga Bullgaria kanë diçka të përbashkët: profesioni i tyre është të ruajnë trashëgiminë e traditave të kuzhinës si pjesë e një identiteti kolektiv.